Atenção, advertimos aos amantes de café que a receita a seguir é apaixonante.

A palavra sobremesa por si só é de alegrar o coração, mas você pode imaginar como seria a combinação de um doce com o café?

O Tiramisù é uma sobremesa de origem italiana, clássica, e tem como seu ingrediente especial, o café. O seu sabor é tão incrível que emigrou Itália afora e conquistou o coração de muitas pessoas em diversos países.

Então, prepara o café que hoje é dia de Tiramisù.

Dica: A receita original do Tiramisù é feita com queijo mascarpone, mas você também pode substituí-lo por cream cheese.

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Serves: 12

Ingredients

  • Base
  • 1 e ½ xícara de café forte coado
  • ¼ xícara (chá) de rum, licor de amêndoas ou cachaça
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 1 pacote (180g) de biscoitos champanhe
  • Creme
  • ¼ xícara (chá) de suco de limão
  • 100g de açúcar
  • 2 potes (300g) de cream cheese
  • ½ xícara (chá) de leite
  • 1 caixinha de creme de leite
  • Para polvilhar
  • 3 colheres (chá) de chocolate em pó

Instructions

  1. Base: Misture o café, a bebida escolhida e o açúcar e reserve para umedecer os biscoitos.
  2. Creme: Bata todos os ingredientes na batedeira até homogeneizar.
  3. Montagem: Em um refratário retangular ou taça (24 x 16 cm), disponha uma camada de biscoitos umedecidos na mistura de café e outra de creme.

Repita a operação até terminarem os ingredientes, finalizando com creme.

Leve à geladeira por no mínimo 3 horas e, na hora de servir, polvilhe o chocolate em pó.

Notes

Fonte: Ana Maria Braga