O Café tradicional Irlandês é uma das bebidas mais famosas do mundo.

A mesma,  que é preparada com café, uísque, açúcar e chantilly faz sucesso nos pubs e restaurantes ao redor da Irlanda.

A história de criação dessa bebida foi envolta por uma lenda nos anos 40 onde um chef do porto servia a mesma aos passageiros para aquecer-lhes do rigoroso frio quando aconteciam as travessias da Irlanda para a América do Norte, época de extrema pobreza na Irlanda.

O preço médio dessa iguaria sai 6.50 nos PUBS mas você pode prepará-la facilmente em casa aproveitando o conforto de casa e gastando bem menos.

 

Ingredientes:

90 ml de café expresso

35 ml de uísque – de preferência uísque Irlandês

1 colher de chá de açúcar mascavo (brown sugar)

30 ml de chantilly

 

Modo de preparo:

  1. Aqueça uma caneca de vidro com água quente, antes de preparar a bebida
  2. Adicione na caneca o açúcar e dissolva o uísque
  3. Junte o café expresso bem quente e mexa bem para que os sabores se misturem
  4. Para finalizar, acrescente chantilly ao topo

 

De.li.ci.a!