Essa receita de medalhão de frango é best-seller! Todo mundo que já fez aprovou e repetiu, e por isso trago-a aqui para vocês.

É uma receita muito simples e mega saborosa que combina com:
– Arroz e feijão
– Purê de batata
– Polenta mole
– Queijo brie e camembert
– Cerveja!

Ingredientes:

  • 1 peito de frango (chicken breast fillet)
  • 1 pacote de bacon fatiado (Smoked Streaky Rashers)
  • Temperos: alho granulado, sal e pimenta (granuled garlic, salt and black pepper)

Eu indico vocês a sempre comprarem o bacon defumado (smoked bacon), pois é mais saboroso ;D

Passo a Passo do medalhão de frango:

Medalhão de frango - p1

O primeiro passo é cortar o frango em cubos e temperar com o sal, o alho e a pimenta. As quantidades de tempero vai depender do seu gosto, mas não coloque muito sal, afinal de contas o bacon já é salgado.

Medalhão de frango - p2

Já o segundo passo é enrolar o frango em 1 fatia de bacon e colocar numa forma. Eu forrei a minha com bacon, mas não é necessário.

Já o último passo é assar em forno pré-aquecido a 220 graus por 30min, ou até o frango e o bacon estejam assados e corados.

Custo dos Ingredientes:

IngredientesPreçoPreço da receita
Frango6.00 (1kg)1.50 (250g)
Bacon fatiado1.00 (253g)1.00 (253g)
Total7.002.50

Quando fizerem a receita lembrem-se de usar as nossas hashtags #cozinharnointercambio e #MeuTasteOfDublin

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Confira também as receitas anteriores: Macarrão à Carbonara e Canelone de Abobrinha