Está pensando em reunir os amigos para um jantar e não sabe o que preparar? A guacamole é uma delícia e você pode servir como aperitivo ou combiná-la com uma variedades de pratos.

A guacamole é uma iguaria de origem mexicana muito apreciada pelos brasileiros!

Confesso que não gosto muito de abacate, mas isso não foi motivo para eu deixar de experimentar essa iguaria, e não me arrependi! Apesar do gosto do abacate ser praticamente imperceptível, sua textura faz toda a diferença.

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Serves: 2

Ingredients

  • 1 abacate maduro descascado
  • 2 tomates médios maduros
  • 1 cebola picada
  • 1 pimenta dedo-de-moça sem sementes
  • 1/2 de xícara de folhas de coentro picadas
  • Suco de 1 limão
  • Pimenta do reino a gosto
  • Sal a gosto
  • 2 colheres (sopa) de azeite

Instructions

  1. Pique os tomates, as cebolas, a pimenta dedo de moça e as folhas de coentro e coloque os em uma tigela.
  2. Acrescente o abacate e amasse bem. Misture com cuidado para que o abacate não vire uma pasta; os pequenos pedaços fazem parte da receita.
  3. Acrescente o azeite. Prove e acrescente o sal e a pimenta do reino se desejar.

A guacamole fica uma delícia para servir

Notes

Fonte: GNT Image from @valeria_aksakova