Se você está em busca de sabor, praticidade e uma receita com baixa caloria, a crepioca é uma ótima sugestão para o seu café da manhã ou lanche da tarde.

A crepioca tem como principal ingrediente a massa de tapioca, que é feita com o polvilho, por isso o seu gosto é muito parecido com o do pão de queijo.

Na Irlanda, a massa ou goma de tapioca pode ser facilmente encontrada nos mercados que vendem produtos brasileiros.

Anota aí, com três ingredientes e em 5 minutos você faz uma crepioca no capricho!

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Serves: 1 Prep Time:

Ingredients

  • 1 ovo
  • 1 colher (de sopa) de goma de tapioca
  • 1 pitada de sal

Instructions

  1.  Em um recipiente, bata bem o ovo e adicione a goma de tapioca, bata novamente até obter uma mistura homogênea.
  2.  Esquente uma frigideira antiaderente e coloque toda a mistura
  3.  Deixe cozinhar alguns segundos e vire, deixe por mais um tempinho para dourar o outro lado.
  4.  Agora é só rechear e fechar.

Essa é a receita base da crepioca e você pode soltar a criatividade para os recheios.

Fica uma delícia com queijo!

Notes

Fonte: Amando Cozinhar