Você já deve ter reparado que em muitos restaurantes por aí possuem em sua fachada a sigla BYOB.

Mas você sabe o que isso significa?

BYOB é um movimento que iniciou-se por volta dos anos 70 onde muitos restaurantes que estavam iniciando, com pouco investimento, abriam galpões ou pequenos espaços para cozinhar para amigos e conhecidos.

Para que esses espaços pudessem funcionar, e a economia girar, os governos liberaram a isenção de impostos destes estabelecimentos com uma condição: que não vendessem bebidas alcoólicas no local.

Para que o movimento continuasse interessante, tanto para os clientes na época e tanto para os empreendedores, os restaurantes começaram a incentivar com que seus clientes trouxessem suas bebidas alcoólicas e aproveitassem a comida local. Dessa forma nasceu a sigla BYOB – Bring Your Own Bottle – Bring Your Own Beer – onde é seguida por muitos restaurantes em Dublin e no mundo todo até hoje.

Que tal curtir a experiência e aproveitar o seu vinho preferido no próximo jantar?

See you soon 😉