Quem já passou atento pelo Temple Bar deve já deve ter se surpreendido pelo cheiro maravilhoso de chocolate em uma determinada viela. O cheiro doce, vem da Bubble Waffle Factory e faz centenas de turistas felizes todos os dias.

Originário do Japão, o Bubble Waffle já é sucesso global: o doce ganhou espaço rapidamente por ser delicioso e altamente fotografável (Alô Instagram!). O mesmo foi criado em 1950, quando os supermercados da região de Hong Kong recebiam diariamente a entrega de ovos, porém mais da metade deles sempre chegavam parcialmente quebrados.

Para que os estabelecimentos não perdessem dinheiro com a não venda da mercadoria, em vez de jogá-los fora, o proprietário teve a idéia de fazer algum prato com os ovos para que pudesse vender em seu estabelecimento.

Ele misturou os ovos com açúcar, leite, manteiga e farinha, e despejou a mistura em dois moldes de ferro moldados como favos de mel. Em seguida, ele segurou as duas frigideiras umas contra as outras e as colocou sobre um fogão a carvão até que a massa estivesse completamente assada. Como resultado, o Bubble Waffle nasceu!


A Bubble Waffle Factory oferece mais de 9 sabores dentre eles: Oreo, banana, morango com Nutella, marshmallow e muito mais #Delicia.

Estudantes ganham desconto de €1. Preços a partir de €4,50 (sem recheio) e €6 os turbinados.

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