Hoje eu tive a felicidade de fazer mais uma receitinha de família enviada por vocês.

@mahhruiz dividiu comigo o passo a passo dessa maravilha que é feita de uma só vez no forno e depois de alguns desafios a satisfação: o bolo/pudim ficou perfeito e delicioso! Será sorte de principiante?

Veja como preparar essa maravilha:
Massa:
• 1 xícara de óleo
• 3 cenouras
• 2 xícaras de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 3 ovos
• 1 colher de sopa rasa de fermento em pó.

Modo de preparo:
Bata tudo no liquidificador e coloque em uma forma untada com manteiga e açucar – isso mesmo, acuçar porque você vai colocar o bridageirão que tem textura de pudim e com farinha ele gruda depois.

Brigadeirão
• 1 lata de leite condensado
• Mesma medida da lata de leite condensado de leite comum
• 6 colheres de sopa de achocolatado (pode ser 3 de cacau e 3 de achocolatado para não ficar muito doce)
• 4 ovos

Modo de preparo:
Bata tudo no liquidificador e coloque por cima da massa de cenoura na forma.

Com forno pre aquecido em 180° asse o bolo em banho maria. Deixe 30 min coberto com papel alumínio e + 45 min sem o papel. Depois desse tempo faça o teste do palito, se não grudar está pronto!

Enjoy!