O bolinho de chuva é uma das receitas que só de pensar já sentimos vontade de comer. Cheirinho e sabor de infância, o bolinho de chuva é receita digna de vó e o seu preparo é mais fácil do que você imagina.

Você sabe qual é a origem do bolinho de chuva?

O bolinho de chuva é um doce de origem portuguesa que caiu no gosto dos brasileiros. Massa frita em óleo e polvilhada com açúcar e canela.

Como fazer bolinho de chuva?

O segredo para fazer o bolinho de chuva está na temperatura do óleo e na textura da massa.

Dica 1: Comece a fritura quando o óleo estiver bem quente, isso evita que os bolinhos abram na panela.

Dica 2: A massa precisa ficar consistente. Se a massa estiver muito mole, acrescente farinha de trigo e caso esteja muito firme, acrescente um pouco de leite.

E agora, mão na massa!

Uma receita fácil e gostosa para comer faça chuva ou faça sol.